8 boca vina za posluživanje tijekom obroka


Žudnja za svježinom

Zašto ga volimo. Ova suha bijela boja iz pjenušavog pijeska jugozapada nudi originalnu mješavinu barokne, sauvignonske blanke i grožđa Gros Manseng. Fini nos s aromama agruma i bijelog cvijeća, punih i uravnoteženih usta. Vino s oznakom "Otkrivenja na jugozapadu", veliko je otkriće!
Njezina omiljena jela. Rakovi i morski plodovi, riba na žaru, bijelo meso.
Kako ga piti. Svježe, ali ne ledeno, između 8 ° C i 10 ° C.
Gdje ga pronaći. U supermarketima 7,80 eura.
Tursan. Izraz carice 2015.



Snažnog karaktera

Zašto ga volimo. Limoux proizvodi izvanredne suhe bjelance, poput ove bogate, intenzivne i složene chardonnay! Nudi note brioše, orašastih plodova i ananasa, arome dunje i lipe. Lijepe duljine i dobro podmnoženo starenje. Totalno smo zaljubljeni ...
Njezina omiljena jela. Juha od gljiva, morski krem ​​s koromačem, perad i mnogo sireva.
Kako ga piti. Otvarajući ga sat vremena prije posluživanja, na oko 12 ° C.
Gdje ga pronaći. Kod trgovaca vinom 11 eura.
Limoux. Château Martinolles 2016. Stare loze.


Nugget iz Loire

Zašto ga volimo. Jérémie Huchet, specijalist za Muscadet, otkrio je izuzetne teroriste iz kojih proizvodi vina izvrsne izraze. Ovaj dobro strukturiran cuvée nudi vrhunsku mineralnost i vrlo dugački finiš. Bogato, gusto i ugledno vino. Ukusna.
Njezina omiljena jela. Vendée ostrige, klizalište s kaparima.
Kako ga piti. Čuvanjem na 10 ° C i nježnim ukusom (dragocjeno je).
Gdje ga pronaći. Na domeni i kod trgovaca vinom već od 11 €.
Muscadet. Sèvre i Maine sur lažu. Clos les Montys 2016.



Duo okusa

Zašto ga volimo. Ova kuća, specijalizirana za vina iz regije Bergerac, ovdje nudi suhu bijelu, gdje sauvignon gris i poluslon čine uspješan dvojac. Bijelo cvijeće, citrusi, muskatne note i prekrasne količine na nepcu. Starenje u starim bačvama Monbazillac dodaje dodatnu složenost.
Njezina omiljena jela. Kupanje s ražnjićima, perad s vrhnjem i gljivama.
Kako ga piti. Između 14 ° C i 16 ° C, kada otkriva svoje najbolje arome.
Gdje ga pronaći. U podrumima Julien de Savignac i na mreži, 8,50 eura.
Bergerac. Kuća Julien de Savignac. Lisa 2016.



Svjež i moćan

Zašto ga volimo. Ovaj svježi i voćni južnjak posebno je prikladan za mediteranske okuse. Njegova svilenkasta tekstura i sočno nepce obuzimaju snažne okuse šarenih jela slatkoćom i mirisom, dok smiruju njihov žar. Vrlo lijepo vino koje će biti jednoglasno.
Njezina omiljena jela. Povrće na žaru s chorizom, čakukom, goveđim karpačkom s pestom i parmezanom.
Kako ga piti. Idealno je konzumirati oko 14 ° C. 28 pt
Gdje ga pronaći. U trgovinama Naturalia po cijeni od 7,15 eura.
Costières de Nîmes. Domaine Grange des Moines 2016. Organski.


Luda velikodušnost

Zašto ga volimo. Najnoviji dodatak kolekciji „Petite Folie“, ovaj lagani, nježni i voćni alzaški pinot noir idealno je vino za proslavu povratka ljeta. Oduševljava i oku i okusne pupoljke oskudnom bojom, hrskavim sokom s notama crvenog voća i trešnje. Prava poslastica.
Njezina omiljena jela.Tapas, punjeno povrće, meso s roštilja i lijep pladanj sa sirom.
Kako ga piti. Između 8 ° C i 10 ° C, s grupom prijatelja.
Gdje ga pronaći. U supermarketima 6,95 eura.
Alzaško vino. Wolfberger House. Little Ruby Madness 2016.


Voćna delicija

Zašto ga volimo. U središtu doline Loare između Cher i Indre, naziv Chateaumeillant nudi podatna, svježa, lagana, ukusna crvena vina. S velikom aromatičnom ponudom, ova se boca s voćem i gurmanima prilagođava raznovrsnoj gastronomiji, za sve trenutke druženja i svih godišnjih doba.
Njezina omiljena jela. Teleći wok, bijelo meso s gljivama, govedina tartare.
Kako ga piti. Oko velikog stola, na 10 ° C.
Gdje ga pronaći. Na domeni i kod trgovaca vinom već od 11 €.
Châteaumeillant. Henri Bourgeois. Solissime 2015.


Izraz terora

Zašto ga volimo. Razvijena uz sudjelovanje Philippea Faure-Brača, najboljeg sommeliera na svijetu, ovom novom cuvéeju, punom snage i složenosti, dominiraju note crnog voća i začini. Izvrsna demonstracija izvrsnosti koju nude terori Saumur Puy Notre Dame.
Njezina omiljena jela. Sa svim vrstama ribe u umaku ili mesom s roštilja.
Kako ga piti. Komora, oko 16 ° C.
Gdje ga pronaći. U supermarketima 5,90 eura.
Saumur Puy Notre Dame. Les Petites Roches 2015.

Zlouporaba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte umjereno

Croatian Food Review - Trying Dishes with Truffles in Zagreb, Croatia (Lipanj 2021)


Podijelite Sa Prijateljima:

5 dobrih razloga za posjet Andaluziji

Znajte svoju IP adresu, korisnički priručnik