Torta od jabuka: naši omiljeni recepti

Gala, Golden, baka Smith... The jabuka omiljeno je voće Francuza i na tržišnim štandovima nema manjka sorti. zakiseljene, hrskav, slatko ili malo brašno, koristi se u svakodnevnom kuhanju, posebno u priprema ukusnih slastica... Volimo ga!

Otkrijte naše najbolje recepte kolača od jabuka

Među svim tim sortama jabuka, teško je ne miješati četke ... Nacionalno udruženje krušaka i jabuka (ANPP) razlikuje 5 kategorija jabuka: pohlepan, the tonika, the mirisan, the seljački i the uravnotežena.


Dakle, ovdje je mali vodič za dobro odaberite svoje jabuke :

Za izradu pite, odlučite se za gurmanske vrste jabuka poput zlatan, U isto vrijeme hrskava, slatka i meka, idealna je za izradu Tatin ili tanke torte na primjer! Možete koristiti i poznati Gala: zahvaljujući sočnoj strani, bit će idealan za bilo koji pripravak u pećnici ...

Voliš kiselost ? Imamo jabuku koja vam je potrebna: the Granny Smith ! Popularniji u salate kao ulaz ili za žvakanje sama će vam podići deserte dodajući im malo kisele strane. Ovoj osvježavajućoj jabuci ne nedostaje zalogaja!


Na jabučnoj strani " seljački ", Prepustite se iskušenju Sivi klip, Ovo je voće vrlo otporno na kuhanje, a uzimamo ga s pohlepom u pripravcima od pečene jabuke na primjer. Uz žličicu sladoleda od vanilije ili karamelnog sirupa, rastopimo za ovaj jednostavan i ultra brz desert od jabuka koji se priprema ...

U kategoriji zvanoj " namirisan ", Pitamo Braeburn ! Ravno s Novog Zelanda, ova jabuka daje se igri i u njoj je moguće uživati pita nego u pećnici. Na isti način otkrijte okuse jabuka Ariane, jazz, ili onih poznatih Pink Lady®.

Napokon Fuji je jedna od vodećih sorti među jabukama uravnotežena, Sviđa nam se njegova sočna strana koja nam omogućuje da napravimo ukusno domaći sok od jabuke !


Samo u Francuskoj postoji više od trideset sorti jabuka. Sigurno ćete pronaći idealno voće koje ćete postići originalni deserti !

Ukusno s jabukama, otkrijte i naši najbolji recepti za slani karamel


Također pročitajte:

Pogledajte recept nevidljivog voćnog kolača za promatrače težine

Naši najbolji normanski recepti

⋙ 30 recepata za desert koji se temelje na egzotičnom voću

⋙ Sendviči, aligot, roštilji ... naši zimski recepti s topljenim sirom

⋙ Back-to-school recept: kolač od bundeve od jabuka po ukusu

Rozen sa jabukama (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Puressentiel

Kako odabrati pravi usisavač?