Charlottes za sve ukuse!

Koje kolačiće odabrati za uspješnu šarlotu?

Nekoliko kolačića može biti prikladno za izradu vašeg deserta:
- boudoari
- žličice za kolače
- ružičasti kolačići iz Reimsa

Tradicionalni će više voljeti boudoare.

Početnici će se odlučiti za kolače s žlicom. Oni se bolje omotaju i sprječavaju da se krema prelije s vaše šarlote. Imaju i mekšu stranu!


Ljubitelji originalnosti usvojit će ružičaste kolačiće iz Reimsa za šareni dodir. Savršeni su za sve šarlote napravljene od crvenog voća!

A ako ne, također možete napraviti domaće žličice za kolače

Kako dobiti meki kolačić?

Jednostavno ih morate namočiti u sirup! Namočite ih okretanjem. Ali budite oprezni, nekoliko sekundi je dovoljno! Ako pojedu previše sirupa, bit će krhki.


Kako možete dobiti ukras koji dobro pristaje?

Možete koristiti list želatine ili agar-agar za zamrzavanje punila. Prije nego što stavite želatinu, uronite je u hladnu vodu (oko 10 minuta). Izvadite ga i ugradite u svoju tek toplu smjesu.

Ako napravite pjenu (od voće, na čokoladaitd.) neće vam trebati! Može se popraviti samostalno nakon nekoliko sati u hladnjaku.

Kako napraviti šarlotu bez kalupa ... sa šarlotom?

Upotrijebite malu zdjelu salate s poklopcem ili tanjurom. Rezultat će biti potpuno isti. Nakon završetka vašeg sastavljanja, nanesite ga, sjećajući se da ćete težinu staviti na vrh. Nekoliko sati u hladnjaku, a vaš desert je spreman!


Kako pravilno rastaviti svoju šarlotu?

Postoji vrlo jednostavan trik koji će vam pomoći. Jednostavno stavite plastičnu omotač na dno i zidove svog kalupa. Navlažite ga malo. Kad ga odmotavate, samo povucite plastiku. Vaša će šarlota biti savršena, a tražit će je samo da je kušate!

A sada saznajte naš izbor recepata za šarlote, ima za svakoga ponešto!

Također pročitajte:
Jednostavne, brze i neiscrpne kapice: naši najbolji recepti

Naši najbolji recepti za pita od voćnih pita

Bavarska jagoda, čokolada, egzotično voće ... Naši savjeti i recepti za uspjeh

My Mom's Cruel and Unusual Punishments (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Upcycling: sve naše ideje za dekor

Iznenađujuće, ovaj novi miris ...