Čokoladni kolač

Torta bez pečenja, prava u trendu, meka i super mirisna, s dovoljno crvenog voća da stvori dašak osvježavajuće kiselosti.

sastojci

Za 12 osoba.

Za kolačić:


- 300 g brašna s integriranim kvascem

- 75 g kakaa u prahu

- 190 g omekšanog maslaca


- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 450 g šećera

- 3 jaja


- 240 ml vode

Za zamrzavanje:

- 230 g maslaca

- 384 g šećera za glazuru

- 1 žličica. 1 žličica soli

- 1 žličica. 1 čajna žličica ekstrakta vanilije

- 2 žlice. žlice mlijeka

Kao garnis

18 jagoda

30 malina

12 kupina

Priprema: 15 min. Kuhanje: 1h.

realizacija

Korak 1: Kolačići

- Pećnicu zagrijte na 180 ° C. Prosijte brašno i kakao prah u zdjelu i dodajte ostatak sastojaka. Smjesu miješajte električnom miješalicom 4-5 minuta.

- Tijesto podijelite u 3 prethodno premazana kalupa. I pecite 35 minuta. Pustiti da se ohladi i ispasirati na žice stalak.

2. korak: smrzavanje

Električnim mikserom pomiješajte maslac, šećer za glazuru i sol sve dok ne dobijete glatku i kremastu konzistenciju. Dodajte vaniliju i mlijeko i nastavite da tuče 4 minute na srednjoj brzini. Knjiga.

Korak 3: Sastavljanje

Pomoću džepa s nazubljenim vrhom prvu tortu premažite kremom. Na kremu rasporedite 1/3 crvenih bobica. I ponovite ovaj korak kako biste formirali sljedeća dva kata.

Također pročitajte:

Torta od jagoda

Klasična ili neobična torta

Torta od maline u rolni

Cokoladni kolac ???? (Rujan 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Tvrtke otvorene za invalide -

Louis Ducruet se oženio: otkrijte prve fotografije vjenčanica Marie Chevallier