Božićni recepti Christian Constant

Nedostatak vremena, mali proračun ili želite impresionirati veliki stol? Christian Constant, kuhar sa zvijezdama Michelin, nudi 3 sjajna božićna jelovnika, prilagođena vašim željama.

Kliknite ispod da biste otkrili recepte Christian Constant:

Više ne predstavljamo Christiana Konstantina, kuharskog čuda i vođu "bistronomske kuhinje". Trenirao je dobar broj mladih kuhara koji danas izmišljaju francusku kuhinju i član je žirija emisije Vrhunski kuhar za 3 godine. Na čelu nekoliko pariških restorana svoj je stil destila u svojoj kuhinji, profinjenom i toplom.


Za blagdane nudi 3 sjajna menija za suočavanje sa svim situacijama. Spremni za jelo?

"U pomoć, mnogo nas je!"

Upravo ste saznali da je napokon vaš rođak pozvao svog ljubavnika, svekrvu i neke prijatelje: morat ćete kuhati za 12 gostiju! Nemojte paničariti, favorizirajte stilski recepte, ali koji se lako mogu skuhati za velik broj ili ih čak pripremiti unaprijed: započinjemo s tartarima od kamenica i ljuskama s đumbirom, koje nježno mariniramo i da u posljednjem trenutku crtamo u pojedinim krugovima. Zajamčeni učinak! Nastavljamo s malim prepelicama punjenim foie grasom i krumpirovim štakorima, da bismo završili mekim kestenovim trupom, desertom velikih stolova par excellence.


"Ove godine ne želim se upropastiti"

Da, možemo napraviti „Badnjak“ rime s „niskim proračunom“! Kladite se na dobre sezonske proizvode, za ukusna jela bez probijanja banke. Započnite s hrskavim kozicama i njihovim citrusnim umakom, a zatim pripremite ukusnu krem ​​juhu od bundeve i rimske raviole: šik i sezonski. Napokon, veličanstveni čokoladni kolač imat će učinak, pogotovo ako je lijepo ukrašen šećernim biserima ili jestivim zlatnim listom. Dobro je znati: ova će se pita još bolje probuditi nakon noći čekanja u hladnjaku! Savršeno da bude manje preplavljeno na D-Day

"Nemam vremena! Što kuham?"


Kladite se na ekspresna jela, male pržene minute i recepte koji svaki put blefiraju. Naše male korice u polusoljenom maslacu pripremaju se brzo, a za kuhanje im treba samo 6 minuta! Tada možete ponuditi ukusne filete od kapona s smrekama i povrtnim kuglicama, zatim jaja u snijegu poput Christian Constant: mala slatkoća koja se brzo pravi i vrlo je impresivna svojim karamelnim nitima, koji će savršeno pasti na kraju obroka.

Hortense Allain-Launay

Također pročitajte

Naši recepti za slatkiše: tako slatko!

Brzi i lagani božićni recepti

Tartare od lososa u makiju

Our Miss Brooks: Conklin the Bachelor / Christmas Gift Mix-up / Writes About a Hobo / Hobbies (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Malta, dragulj na Mediteranu

Na Amazonu povezani gumbi kako bi se isporučili svakodnevni proizvodi