Rakovi i luk kruh iznenadi

Recept jednostavan za korištenje drugim svježim začinskim biljem, a druge kruhke iznenađenja (integralni kruh, raž, žitarice, itd.) Možete ukrasiti s nekoliko pripravaka odjednom: svježi sir od tune, rillete od pilećeg senfa, maslac slani i drobljeni bijeli pršut, sušena patka, prsa od smokava od prsa…

sastojci

Za 6 osoba:

1 veliki bijeli kruh (kod pekare)


250 g mrvica rakova

6 žličica. majoneza s maslinovim uljem

1 hrpica luka


1 žličica. 1 žličica paprike espeleta

sol, papar

priprema: 20 min


priprema

1- Nožem za kruh izrežite vrh i dno narezanog kruha po dužini. Odrežite rub kruha u blizini kore tako da izvadi mrvicu "ciglu". Nasjeckajte ga 3 puta debljine, a zatim mrvicu narežite na trokut.

2- U zdjeli pomiješajte rakove, 4 žlice. majoneza, čili, sol i papar. Dodajte polovicu nasjeckanih vlasaca. Podijelite ove rillette preko polovice trokuta mrvice. Zatvorite sendviče.

3- Prekrijte rub majoneze, a zatim umočite ostatak nasjeckanih vlasaca kako bi se dobila zelena linija. Držite sendviče drvenim vrhom i stavite ih natrag u kruh iznenađenja. Poslužite ohlađeno.

Također pročitajte

3 mini recepta za sendviče

Ideja za recept: gougères u 3 verzije

Maki od tikvica s jajima od ricotte i pastrve

Biblical Series I: Introduction to the Idea of God (Studeni 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

FOTOGRAFIJE - Joga sesija koju djeca mogu raditi nakon buđenja

Zaštita od sunca: visoka zaštita na vidiku