Curry s graškom i škampi

Putujte po Aziji pripremajući ovaj curry s graškom i škampima.

Priprema: 10 min. - Kuhanje: 20 min.

Sastojci (za 4 osobe)

- 20 svježih škampi


- suncokretovo ulje

- 4 češnja češnjaka

- 1kg smrznutog graška


- 15cl kokosovog mlijeka

- curry u prahu

- bijela riža


Realizacija

1. faza

Ogulite 20 kozica, ostavljajući vrh repa.

2. faza

U tavi s 4 žlice suncokretovog ulja smeđajte 4 češnja češnjaka, ogulite i nasjeckajte s 1 kg (još) smrznutog graška.

3. faza

Nakon 10 min, dodajte škampe, 15 cl kokosovog mlijeka i 4 žlice curryja u prahu.

4. korak

Produžite kuhanje 10 min. redovito miješajući i poslužite s bijelom rižom.

Autor: Catherine Lamontagne

Također pročitajte:

Riblju kapsulu u tajlandskom stilu

Škampi su ispekli bo-bun stil

Recept dana: Pasta sa škampima (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Fotografije - Caroline de Monaco: 10 posebnih rođendanskih frizura

Naši najbolji kokteli za praznike