Dvostruke kruške sa smeđim šećerom

Za 4 osobe. Priprema: 20 min. Kuhanje: 15 min.

sastojci:

2 kruške

2 svitka lisnatog tijesta


4 žlice. smeđi šećer

Sok od 1 limuna

2 žlice. žlice mlijeka


priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 ° C. (th. 6-7). Kruške ogulite, prerežite na pola i pospite. Limunska trava za odlaganje oksidacije.

Omotajte kolut tijesta. Stavite polovice kruške u nju i razrežite tijesto oko voća, ostavljajući marginu od oko 5 mm. Polovine kruške pospite smeđim šećerom.

Odvijte drugi kolut, izrežite kruške i pomoću rezača kolačića u obliku cvijeta uklonite komade tijesta.


Pokrijte polovice krušaka s tim oblicima, dobro lepite rubove i stavite malo tijesta na vrh da formira stabljiku. U ostacima tijesta izrezati listove i zavariti ih na stabljiku.

Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Tijesto premažite mlijekom i pecite oko 15 minuta, dok tijesto ne postane zlatno smeđe.

Poslužite vruće sa žlicom sladoleda od vanilije.

Sarah Vasseghi

Ekleri s pireom od kruške (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Puressentiel

Kako odabrati pravi usisavač?