Lagan sorbet od dinje

Uživajte u ovom ljetnom desertu, a svojim kulijem ovaj će sorta od dinje zadiviti. Vrlo je lako napraviti i ukusno!

Za 4 osobe

Priprema: 15 min


Kuhanje: 3 min

Čekajte: 4 h

sastojci

600 g mesa dinje


4 žlice. tekući med

4 mini meringue

1 vapno


2 žlice. šećer od glazure

1 žličica. voda cvijeta naranče

50 g neslanih pistacija

priprema

1. faza

Pomiješajte 400 g mesa dinje s medom i sokom od limete. Podijelite u ladice s kockicama leda i otvrdnite u zamrzivaču najmanje 4 sata.

2. faza

Ostatak mesa dinje pomiješajte sa šećerom od glazure i vodom cvjeta naranče. Podijelite u 4 šalice i ostavite u hladnjaku najmanje 30 min. Osušite pistacije 3 minute u maloj tavi. Ostavite ih da se ohlade i zgnječite.

3. faza

Stavite kockice dinje od leda u zdjelu blendera i brzo miješajte na maksimalnoj brzini. Odmah oblikujte kuglice i stavite ih u čaše. Pospite pistacijem, dodajte mini meringue i odmah poslužite.

Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte

Svi naši originalni recepti s dinje

Svi naši recepti za sladoled

Sladoled od jogurta i dinje

Dinje tureen sa šampanjcem

Sorbet od đumbira od dinje i karamel od dinje

Kuhari : Ksenija Čalopek - Poljupci od badema i čokolade (Srpanj 2021)


Podijelite Sa Prijateljima:

Pletite non-stop i učinite dobro djelo

10 savjeta kako ostati motiviran tijekom dijeta