Pljeskavice s jajima

Pripremite ovo dobro napravljeno kinesko jelo: patlidžane s njoke.

Priprema: 15 min - Kuhanje: 10 min

Sastojci (za 4 osobe)

- 300 g kineskih rezanci od jaja


- 2 jaja

- 1 mala svježa crvena paprika

- 1 hrpa vlasaca


- 1 češanj češnjaka

- 1 žličica. nuoc mam

- 1 žličica. sok od limete


- 1 žličica. 1 žličica smeđeg šećera

- 4 žlice. žlice ulja

Realizacija

1. faza

Kuhajte rezance prema uputama na pakiranju. U međuvremenu, čili nasjeckajte i sitno nasjeckajte.

2. faza

U zdjeli pomiješajte je s jajima, nasjeckanim vlasacima, prešanim češnjakom, nuoc mamom, limunovim sokom i šećerom.

3. faza

Izmiješajte rezance s jajima. Na podmazanoj tavi oblikujte 8 pljeskavica i smeđajte ih nekoliko minuta sa svake strane. Poslužite vruće.

Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte:

Škampi su ispekli bo-bun stil

Darfut od butteruta s hrskavom slaninom

Banjalučka pljeskavica / šnicla od mljevenog mesa (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Možete li (dobro) napisati e-poštu?

#GuessEco, zelena i traper kapsula od Guess