Lisnato tijesto od patlidžana, papra i parmezana

Za 6 osoba

priprema: 25 min kuhanje: 40 min.

sastojci

4 filo listova


1 patlidžan

2 crvene paprike

2 žute paprike


200 g ovčjeg sira

75 g pinjola

4 žlice. maslinovo ulje


Sol, papar

realizacija

1. faza

Patlidžan narežite na malo debele komade i premažite s pola ulja. Stavite ih u posudu za pečenje, dodajte paprike narezane na četvrtine i sjemenke te pecite ispod rešetke pećnice 20 do 30 min.

2. faza

Režite tomme. Listiće filozofije premažite ostatkom ulja i premažite ih slojem. S jedne strane, blizu ruba, rasporedite povrće u slojevima naizmjenično sa sirom (malo rezervirajte) i borovim orasima. Krajeve razvaljajte i narežite.

3. faza

Preostali sir pospite preko lisnatog tijesta i kuhajte cca. 20 min u pećnici, prethodno zagrijanoj na 6 (180 ° C).

Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte: Lisnato tijesto na Mont d'Or-u

Tajne domaćeg lisnatog tijesta

Južno lisnato tijesto zagrize

Pizza lisnato - izvrstan brzi obrok! (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Čišćenje potiče naše ljude, pa što je s nama?

Što je vaše vjenčanje skuplje, to manje traje!