Ekspresni plutajući otok

Iznenađujuće i brzo spremno ... Obavezno!

sastojci

Za 4 osobe

50 cl mlijeka


3 cijela jaja + 1 bijelo

90 g šećera

1 žličica. kratki kukuruzni škrob


2 vrećice vanilin šećera

Priprema: 20 min. Kuhanje: 6 min. Čekajte: 2 sata

priprema

1. faza


U zdjeli za salatu Maïzénu razrijedite s malo mlijeka. Dodajte ostatak tekućine, žumanjke, 60 g šećera i vanilin šećer. Tukući nježno, bez pečenja.

2. faza

Kuhajte 2,30 minuta na srednjoj snazi ​​(750 vati), promiješajte, a zatim nastavite kuhati ponovo 2,30 min. Držite u hladnjaku, povremeno miješajući.

3. faza

Umutite bjelanjke dok se ne stvore. Dodajte ostatak šećera za kišu dok nastavljate miješati 1 min. Žlicom oblikujte 4 velika oblaka bijele boje i stavite ih na tanjur. Stavite ih u duboki tanjur s malim dnom vode i kuhajte 1 min na srednjoj snazi.

4. korak

Raspodijelite krem-kolač u zdjele, a na vrh stavite bjelanjke. Ukrasite tekućom karamelom ili hrskavom karamelom.

Također pročitajte

Plutajući otok s Nutellom

Snježna jaja

Tikvice od tikvica od tikvica

Treasure island/Ostrvo s blagom (2012)-sa prevodom-720p (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Dječji božić: Cheesecake od limuna i vanilije, umak od nara

Glasajte za najslatkog kuhara