Feta i metvica lisnato tijesto

Za 6 osoba.

Priprema: 20 min

Kuhanje: 25 min.


Trebat će vam:

  • 6 ciglenih limova
  • 200 g feta
  • 1 jaje
  • 10 prekrasnih listova metvice.
  • papar
  • 3 žlice. žlice ulja
  • Zagrijte pećnicu na 210 ° C (th 7). U posudi izgnječite viljuškom fetu. Pomiješajte ga s tučenim jajetom, nasjeckanim listovima metvice i paprom.

Faze:

Na radnu površinu stavite list okrugle opeke. Izrežite ga na dva polukruga. Pomoću četke za hranu premažite je maslinovim uljem. Zakrivite rub vašeg pola lista prema desnom rubu. Dobijate dugu pravokutnu traku.


Na početak trake stavite zaobljenu žličicu nadjeva. Preklopite gornji lijevi kut trake prema donjem rubu. Dobijate prvi trokut. Preklopite ovaj trokut do vrha trake, zatim prema dolje i tako dalje. Preklopite komad opeke koji ostaje unutar trokuta.

Na isti način postupite i s ostalim listovima cigle. Premažite maslinovim uljem sve strane od 12 dobivenih trokuta.

Pecite 12 do 15 minuta na limu za pečenje obloženom listom pergamentnog papira, dok cigle ne postanu zlatno smeđe boje. Nemojte oklijevati da ih po potrebi prebacite tijekom kuhanja. Poslužite vruće ili mlako.

Autor Sarah Vasseghi

Bakina kuhinja - kifle sa feta sirom (rolls with feta cheese) (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Možete li (dobro) napisati e-poštu?

#GuessEco, zelena i traper kapsula od Guess