Flans, panna cotta, kreme: svi naši recepti

Flans, crème brûlée ili čokoladni mousse, toliko slatkiša koji savršeno dovršavaju obrok. Osim što su jednostavni i brzi za pripremu, ovi recepti oponašaju i mladi i stari! Otkrijte naš prezentaciju ponekad klasičnih slastica, ponekad iznenađujući na stranicama!

Panna cotta

Svježa vrhnja, šećer i jestiva želatina: tri jednostavna sastojka za pravljenje dobre panna cotte, kao u Italiji. Nakon toga, ostalo je samo ukrasiti je parfemom po vašem izboru. Može ga pratiti coulis od jagoda, malina, čokolade ili karamele ... za najklasičnije ili uz karambar, badem, ružinu vodu ili čak u slanoj verziji, s dimljenim lososom, za posluživanje za aperitiv na primjer!

flans

Nekoliko jaja, vrhnja i mlijeka, evo osnovnih sastojaka uspješnog krema na zadovoljstvo mladih i starih. Može biti slatka, aromatizirana vanilinom ili čokoladom, može se zasipati egzotikom, s kokosom, voćem (grožđe, ruža-liči) ili čak začinima. Dostupan je i u slanoj verziji, s povrćem, gljivama, sirom ili morskim plodovima.


Kreme i pjene

Diplomat, sabayon ... nakon dobrog obroka radije uživamo u lagano laganom desertu, ali bez žrtvovanja okusa. Upravo su u ovom trenutku kreme i mousses dobrodošli i cijenjeni od strane najhlepnijih. Opet su dopuštene sve fantazije: banana, čokolada, marelica, dulce de leche ... izbor je vaš! Inovirajte i ponudite svojim gostima plutajući otok s Nutellom ili brčeskom crvenilom od bundeve; golicati svoje ukusne pupoljke i zjenice neobičnih okusa! A kao bonus, revizirajte svoje klasike neponovljivim receptom za slastičarsku kremu, temelj mnogih slastica!

Autor: Anaïs Thiébaux

Također pročitajte:

Naši recepti za klasične i neobične kolače

Svi naši čarobni recepti za kolače

Svi bakin deserti koje toliko volimo ...

How To Make A Crème Caramel | MasterChef Canada | MasterChef World (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Dječji božić: Cheesecake od limuna i vanilije, umak od nara

Glasajte za najslatkog kuhara