Svježi indijski sir

Jednostavna ideja dati svježem kravljem siru okus svježeg bilja. Kao u Indiji!

Za 4 osobe

Priprema: 15 min


Kuhanje: 3 min

Čekajte: 2 sata

Sastojci:

450 g svježeg kravljeg ili kozjeg sira


125g pistacija

4 chapatis

40 g maslaca


1 hrpa metvice

1 hrpa korijandera

4 nova luka

1 žličica. sjemenke maka

sol, papar

Recept:

- Isperite i osušite mentu. Nasjeckajte 4 prekrasna lista s korijanderom i novim lukom. U tavi pirjajte pistacije bez masnoće 3 minute. Ostavite ih da se ohlade i zgnječite.

- Pomiješajte krem ​​sir sa polovicom biljne smjese i polovicom pistacija. Velikodušno sol i papar.

- Pripremite preparat u kalup za torte obložen strijelnim filmom. Glatko, prekrijte filmom i balastom (na primjer ciglom juhe). Ostavite 2 sata u hladnjaku.

- Smećite chapatis jedan po jedan u tavi s malo maslaca. Rasporedite ih na ploške, pospite makom i dodajte narezani svježi sir i ostatak biljne smjese. Ukrasite listovima metvice i poslužite odmah.

Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte:

Piletina s vrhnjem i kasikom

Povrće sambhar

Zdravi biljni sir od indijskih oraha (posni, veganski) (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Sophie Marceau, još uvijek seksi u dobi od 50 godina

HIV, AIDS: kako reći tinejdžeru o tome?