Od palmi do okruga i curryja

Kao aperitiv, za promjenu tradicionalnih sitnica, poslužite ove palme s Comtéom i curryjem.

Priprema: 15 min - Kuhanje: 12 min - Čekanje: 10 min

Sastojci (za 4 osobe)

- 1 svitak lisnatog tijesta od čistog maslaca


- 100 g Comtéa

- 1 jaje

- 2 prsta curryja


- svježe mljeveni papar

Realizacija

1. faza

Grate županiju. Odvojite tijesto i premažite ga jajetom do 1 cm od rubova. Pospite je mljevenom županijom. I curry. Polazeći od jednog ruba, polovicu tijesta razvaljajte prema sredini, dobro stežući. Isto napravite s drugom polovicom. Ostavite ovu rolu u zamrzivaču 10 minuta da je učvrsti.


2. faza

Zagrijte pećnicu na 6/7 (200 ° C). Izrežite kolut tijesta na kriške malo ispod 1 cm. Spremite ih na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Stavite u pećnicu i kuhajte 12 do 15 minuta dok dlanovi ne poprime zlatno smeđu boju. Poslužite vruće ili toplo, na primjer uz čašu šampanjca ili mojito.

Autor: Valérie Bestel

Otkrijte naše Novogodišnji izbornik

Također pročitajte:

Višebojne mini tartlete s fourme d'Ambert-om

Naši recepti za originalni aperitiv za večeru

Šunka pršuta sa šparogama i rajčicama

Tale of Palmi Gameplay (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Puressentiel

Kako odabrati pravi usisavač?