Smrznuto oduševljenje amarettisom

Naravno, postoji tradicionalni montirani komad koji svi toliko volimo! Međutim, ova revidirana i ostakljena verzija će se svidjeti svim ljubiteljima hrane.

Za 6 osoba

Priprema: 35 min


Kuhanje: 25 min

Čekajte: 30 min

Trebat će vam:


1 litra bademovog leda

50 cl sladoleda od vanilije

200 g jagoda


350 g cijelih oguljenih badema

290 g šećera

4 bjelanjka

2 žlice. gorkog okusa badema

2 žlice. narezani bademi

- Pripremite amarettis: pomiješajte cijeli badem sa šećerom. Dodajte bjelanjke i aromu. Na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom stavite žlice tijesta s dobrim razmakom između njih. Pecite 12 do 15 min na 180 ° C dok rubovi ne počnu smeđe boje. Napravite još jednu ili dvije serije na isti način.

- Izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite da omekša 10 min. Stavite ih u 2 malo visoka kalupa različitih veličina (ø 20 i 16 cm). Ostavite ih da se stvrdne u zamrzivaču 30 minuta, a zatim ih odvojite i slažite.

- Amarettisom obložite sve oko dva sloja leda i držite ih vrpcom. Vratite se u zamrzivač. Prilikom posluživanja dodajte jagode prerezane na pola i tostirani narezani bademi.

Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte

Torta u obliku srca

Video: kućna soba

Kako napraviti tortu od pinata?

Ledo Kuhaona - City Center one East (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Možete li (dobro) napisati e-poštu?

#GuessEco, zelena i traper kapsula od Guess