Fusilli s povrćem na žaru

Otkrijte sicilijansko jelo s tjesteninom s povrćem s juga. Dodajte celer, kap octa i kapar za pojačavanje ovog jela. Nemate ideje? Pretraživanje naša prezentacija originalnih recepata za tjesteninu i iznenadite svoje goste!

sastojci

Za 4 osobe:

350 g fusilija


1 tikvice

2 grozdja koktel rajčice

1 patlidžan


40 g mljevenog parmezana

2 žlice pesto

4 žlice maslinovog ulja


2 žličice začinske biljne mješavine

sol

priprema: 15 min

kuhanje: 15 min

priprema

1. faza

Tikvice i patlidžan narežite na male kockice. Posolite i popaprite. Pomiješajte ih s dvije žlice maslinovog ulja. Rasporedite ih na lim za pečenje, dodajte koktele koktel-rajčice, a zatim sve kuhajte i smeđu stavite ispod roštilja u vrlo vruću pećnicu, oko 15 minuta.

2. faza

U međuvremenu, kuhajte fusilli u velikoj posudi sa slanom kipućom vodom. Ocijedite ih, dodajte pesto, ostatak ulja i parmezan. Začinite začinjenom biljnom smjesom i dodajte povrće na žaru. Po potrebi ukrasite rukolom i poslužite vruće.

Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte:

4 ljetna recepta s patlidžanom

Tostat Ratatouille

Salata od tjestenine u crno-bijeloj mljevenoj piletini

Grilana hobotnica s pečenim krumpirima i cherry rajčicama (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Puressentiel

Kako odabrati pravi usisavač?