Koprive: naši recepti za ljeto

Crvena ribizla plod je karaktera! Njegova adstrigentnost i kiselost mogu nekima ometati. Jelo ribizle vrlo je brzo prolazno zadovoljstvo jer su na štandovima i u našim vrtovima prisutne tek u lipnju i srpnju. Ovo crveno voće javlja se u malim grozdovima s više ili manje crvenih bobica, ovisno o sorti. Postoji više od 50 različitih. Oni se jedu unutra džemovi i u žele, za desert u pite clafoutis i gratins. Gusjenica, uglavnom veća i zelena, odlično se slaže s mesom, divljači i ribom. Odatle također uzima svoje ime. Crvena ribizla jako dobro ide uz bijelu ribu poput oslića ili bakalar.
Za ljubitelje sladoleda i svježine, vrlo je jednostavno napraviti i sorbet.

Ako kupujete koprive, odaberite je netaknuta i dobro obojena provjerom kroz dno pladnja da plod nije oštećen. Spremite ih u kantu za smeće hladnjak za 2 ili 3 dana, Što ih prije kupite u hladnjaku, duže će se zadržati ribizla.

Također pročitajte:


Teritori od povrća, lagani i lagani za ljeto!

Breskve, brugnoni, nektarine ... naši ukusni i osvježavajući recepti za ljeto

Vegetarijanski ljetni kolači: brzi i jednostavni recepti, idealni za pripremu na odmoru!

15 jednostavnih domaćih recepata sangrije


Bakina kuhinja - fina zdrava čorbica od kopriva (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Malta, dragulj na Mediteranu

Na Amazonu povezani gumbi kako bi se isporučili svakodnevni proizvodi