Zeleni čaj tiramisu

Upoznajte ovaj originalni recept za tiramisu u kojem se kava zamjenjuje mješavinom Earl Grey-a i matcha zelenih čajeva. To će poslužiti kao završni dodir dobrog obroka.

sastojci

Za 8 osoba

500 g mascarponea


2 paketa žličica kolačića

140 g šećera sa šećerom

2 vrećice vanilin šećera


6 jaja

30 cl Earl Sivi zeleni čaj

4 do 6 žlica matcha čaja od peciva


priprema: 30 min

očekivanja: 12

priprema

1. korak

Ulijte hladan, kuhani zeleni čaj u duboki tanjur. Maskarpone premažite sa 100 g šećera, vanilin šećerom i žumanjkom. Bjelanjke istucite dok ne omekšaju, a zatim dodajte ostatak šećera dok provri. Nježno presavijte u vanilin mascarpone.

2. faza

Potopite pola kolačića, jedan po jedan, u čaj, a zatim poravnajte dno s 8 velikih glavice. Na pola premažite mascarpone pjenom. Ponovno sloj kolačića natopljenih čajem i dovršite montažu pripremom mascarponea.

3. faza

Ostavite verrines u hladnjaku 12 sati. Kad su spremni za posluživanje, pospite ih matcha čajem kroz cjedilo za čaj. Kušajte odmah.

Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte:

Čokolada-đumbir

Tiramisu od bijele čokolade, kruške i kandirani đumbir

Kava express tiramisu

Tiramisu s vaječným likérom ???? | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla (Svibanj 2021)


Podijelite Sa Prijateljima:

10 ideja za kineska imena

Brak: kako izbjeći obiteljske sukobe?