Zdrava pizza: kako pripremiti laganu i laganu pizzu

Pizza se samo mora dobro ponašati! Da biste uživali u ovom ultra ugodnom jelu, pripremamo ga u laganoj verziji. Bez ulja ili masti izrađujemo tijesto za pizzu napravljeno od cikle. Svojom prilično ružičastom bojom, primjerice, imate dobru osnovu za pravljenje duge pice.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 repa
  • 2 c. do c. pekarski kvasac
  • 25 cl vode
  • 480 g pšeničnog brašna
  • 1 limenka zdrobljene rajčice
  • 1 mozzarella
  • 1 crveni luk
  • Cherry rajčice
  • 1 žličica. do c. sol
  • Nekoliko lišća bosiljka

Recept:

U zdjeli za salatu izmrvite repa. U zdjelu sipajte svoj kvas za pečenje i prelijte ga toplom ili toplom vodom. Pomiješajte i ostavite da odstoji nekoliko trenutaka. Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte. Završite tijesto dodavanjem zdrobljene repe. Oblikujte ga u kuglu, na brazdanoj radnoj površini. Stavite je u čistu krpu, zatvorite i ostavite da sjedi sat i pol.

Nakon što se vaše tijesto diglo, razvaljajte ga i stavite na lim papira za pečenje prije nego što ga ukrasite. Širite umak od rajčice. Napomena: većina kupljenih umaka od rajčice sadrži puno šećera, kao i konzervansa i umjetnih okusa. Najbolje je kuhati ga kod kuće (i čuvati ga cijelu godinu).


Za ovaj recept, pizzu ukrasite kriškama mozzarelle, prstenovima crvenog luka, prepolovljenim cherry rajčicama, lišćem bosiljka. Malo soli i papra i vaša je pizza spremna da se peče 20 minuta na 200 ° C.

Također pročitajte:

⋙ Što učiniti s tijestom za pizzu: 5 recepata koji se mijenjaju!

⋙ TV ili aperitiv ladica: naši "zdravi" recepti

⋙ Naši najbolji recepti od repe: hrana za mršavljenje i ukusna hrana

Lagana pizza s povrćem (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Čišćenje potiče naše ljude, pa što je s nama?

Što je vaše vjenčanje skuplje, to manje traje!