Improvizirana ljetna večera: naši brzi i jednostavni recepti

Osnove koje biste uvijek trebali imati u svom hladnjaku

  • Gotovo tijesto (lisnato tijesto, pekmez ili pizza) omogućuje improvizaciju mnogih recepata, ali ne samo quiche. Uz lonac pesto, kriške rajčice, kriške parme šunke, rukulu i nekoliko traka parmezana možete pripremiti tanku tortu ili pizzu. Ta ista talijanska baza (pesto, parma šunka, parmezan) može se koristiti i za izradu salata od bruscheta, pennea ili tjestenine za hladnu verziju.
  • Kada je riječ o ljetnom povrću, paprika i tikvice mogu se dugo čuvati, onoliko koliko uvijek imate pri ruci. Oni će biti vrlo korisni za izradu rižota, pita od povrća, umaka za tjesteninu ili čak tchoutchouka.


Osnove koje biste trebali uvijek imati u svom zamrzivaču

  • Pileći fileti mogu se koristiti za improvizaciju Cezarove salate, mariniranih nareska za roštilj ili rižoto. Sa lukom, paprom i pireom od rajčice sastojci se sjedinjuju za izraženu baskijsku piletinu. Umak od meda i soje, a lakirani fileti omogućuju vam da pripremite jelo od wok-a u ravan 15 minuta.
  • Za vegetarijansku improvizaciju smrznuti sirovi škampi mogu se koristiti po istim receptima kao i pileći fileti.
  • Što se tiče smrznutog povrća, zelenih šparoga, raznih i raznovrsnih gljiva i dna artičoka, na roštilju možete pripremiti i rižoto, graševine, lazanje, slane torte ili popratiti meso s roštilja.

Osnove koje biste uvijek trebali imati u svojim ormarima

  • Riža za rižoto (arborio, carnaroli ili venere), suhi listovi lazanje i druge tjestenine od ključne su važnosti, a zatim ih morate prilagoditi onome što imate pri ruci.
  • Jaja, koja se pripremaju kao jelo od kasike s malo crème fraîche i chorizo, teleća salata, u tortilji kada imate nekoliko patata ili pržena na tchoutchouka.
  • Na konzerviranim stranama, kutije zdrobljenih rajčica potpuno su nužne: tjestenina Bolognese, lazanje, baskijska piletina, tchoutchouka ili pizza, ovo je THE Box koji vas štedi svaki put.
  • Za slatki dio, brašno i nekoliko sušenih plodova mogu brzo improvizirati mrvicu s dostupnim voćem, kutija marelica u sirupu može vam pomoći zbog nedostatka svježeg voća. A uz svježe voće možete pripremiti i poširano voće u domaćem sirupu, aromatizirano vanilijom, verbetom ili ružmarinom.


Također pročitajte:


>>> Zamrzavanje, staklenke ... Pravi koraci za uštedu vremena u kuhinji

>>> Smrznuto, konzervirano, svježe: naši jednostavni recepti za primanje iz neba

>>> 50 recepata za ormar

Dva Recepta za nepunih 8 minuta vecera ili rucak sa desertom (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Možete li (dobro) napisati e-poštu?

#GuessEco, zelena i traper kapsula od Guess