Nevidljivi kolač od maline

Oduševite se ovim trendi desertom.

Za 8 osoba.

Priprema: 20 min.


Kuhanje: 1 h.

sastojci

1 kg jabuka

150 g malina + 60 g za ukras


3 jaja

80 g šećera

40 g maslaca


120 g brašna

1/2 vrećice praška za pecivo

12 cl polu-obranog mlijeka

priprema

Jaja sa šećerom umutite u zdjelu, dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte rastopljeni maslac, brašno i prašak za pecivo. Pomiješajte s mlijekom i promiješajte da dobijete glatku i homogenu pastu.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C (th. 6). Jabuke operite i ogulite, izvadite srce i sjemenke. Pomoću mandoline narežite ih na tanke kriške, a zatim ih dodajte u tijesto.

Maslac veličine šipke promjera 20 cm prelijte u nju polovicu pripravka. Izrežite maline na pola i rasporedite ih po vrhu prije nego što ubacite ostatak tijesta.

Pecite 1 sat. Kad je izvadite iz pećnice, ostavite kolač da stoji 5 min prije nego što ga izvadite iz kalupa. Ukrasite ga preostalim malinama i pospite šećerom od glazure neposredno prije posluživanja.

Također pročitajte

Naši kuharski deserti

Bavarske kruške Cyril Lignac (video)

Jagoda Jonathana Blata

Uspjeh s orasima i smokvama Christophe Adam

Posni kolač sa malinama (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Fotografije - Caroline de Monaco: 10 posebnih rođendanskih frizura

Naši najbolji kokteli za praznike