Johnny Hallyday: kuhamo njegove omiljene recepte

Nakon što je galette des rois posvećen rockeru, naši se okusni pupoljci ponovno kreću za Johnnyjem Hallydayom. Unatoč svojoj smrti 5. prosinca 2017., rocker nastavlja razbuđivati ​​strasti i pobuditi počast. Više od godinu dana nakon njegove smrti, njegov bivši kuhar (od 1990. do 1996.), Jacqueline Benoit, objavljuje kuharicu Hachette koja sastavlja pjevačeve omiljene recepte. Između jednostavnih užitaka i više gurmanskih jela uđite u Johnnyju intimu, kuhajući jela koja je preferirala.

Juha, crveno meso i slatki užici: jednostavni ukusi

Među 60 recepata u ovoj knjizi, nekoliko je deserta. Roker je bio više štedljiv kljun, cijenio je jedinstvena jela, dobre komade mesa, a bio je i veliki ljubitelj juhe! Ljeto i zima, Jacqueline je pripremala juhe, tople ili hladne, sa sezonskim povrćem, domaćim juhama i puno okusa. Idol mladih bio je i veliki ljubitelj krumpira, koji je kušao u svim oblicima, poput poznatog tartufa ili američkog stila u krumpiru uz pratnju bifteka na žaru.

Ljubitelj začina

Veliki zaljubljenik u začinjene okuse, Johnny je obožavao umake svih vrsta, posebno prateći njegovo meso. Senf, čili itd., Jacqueline objašnjava da je imala više od dvadeset različitih začina u svojim ormarima. Jacqueline Benoit napustila je Johnnyjevu kuhinju 1996. godine nakon dolaska Læticia. Ali ostala je blizu Laure koju je poznavala kao dijete i koja je čak potpisala predgovor svoje knjige.


Recept izvađen iz knjige Johnnyjevi najdraži recepti autor Jacqueline Benoit, fotograf: Nicolas Barret, stilista: Lucie Lorrain u Hachetteu, 24,95 eura.

Također pročitajte:

⋙ Bitni recepti američke kuhinje

⋙ Jela s juhom, kompletno jelo brzo se dobro završilo

⋙ Laurent Mariotte: njegovi omiljeni recepti

Johnny Hallyday - Je te promets (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Puressentiel

Kako odabrati pravi usisavač?