Slojni kolač ili slojeviti kolač: naši su recepti za rođendanske torte lijepi koliko i dobri

Osim 8 gostiju, pitanje rođendanske torte postaje trnovito ... Praktično, brzo i jeftino rješenje dolazi iz Sjedinjenih Država: to je Layer Cake! Ali pazite, nema pitanja slagati kolače bez okusa između dva sloja previše slatkog vrhnja. U francuskom stilu, daje laganu ili sasvim gurmansku tortu, ali prije svega vrlo mirisnu. Demonstracija prije branja među našim dvadeset slojevima kolača, koliko god lijepi!

Što je slojni kolač?

Na dnu, slojni kolač, ili slojeviti kolač, je hrpa prilično jednostavnih kolača poput spužvastog kolača ili torte od jogurta. Baza za kolače od prirode koja se lako može živjeti, a cijeni ih najveći broj.

Naravno da ih možemo pripremiti sa ili bez jaja, sa ili bez glutena, pogodno za oboljele od vegana i alergija. U svakom slučaju pobrinut ćemo se da bude dobro napuhan. Da bi se dobro dignuo, ne stavljajte previše tešku ruku na kvas. Ova uobičajena greška u kuhinji ima suprotan učinak. Ovisno o broju gostiju i visini koju želimo dati svojoj rođendanskoj torti, pripremit ćemo jednu, dvije, a zašto ne i tri osnovne torte. U istom kalupu, očito, otkad želimo složiti ih jedan na drugog, Ti se kolači prerežu na pola. A za to ništa ne može biti jednostavnije. Uz naš super jednostavan trik, sve što trebate je komad kuhinjske vrpce i spremni ste za rad.


Koja krema za vaš sloj kolača?

Drugi sastojak i ne najmanje bitno, krema. Koristi se za međusobno držanje različitih debljina kolača. Ganache, krema za kolače ili peciva ili čak krema za maslačke za gurmane, imate na raspolaganju oružje. Neki će ga voljeti ukrasiti voćem, džemom, aromatizirati ga (kava, cvijet naranče itd.) Ili obojati. Slojna torta mora biti spektakularna, zato ne oklijevajte! Također možete napraviti varijacije i slagati različite okuse kolača (na primjer tri različite čokolade) i izmjenjivati ​​različite kreme.

Kako ukrasiti caker sloja?

Konačno, vaš veliki kolač može biti prekriven premazom, smrzavanjem ili čak šećernom pastom (više tehnički, ne bolje, ali djeca to vole). Ili lijevo onako kako jest. A ovo je ono gola torta : gola torta!

Zvijezda sloja torta je dugačka torta ili dugačka torta! Da biste ga pripremili, dodajte samo bojanje hrane na svoj osnovni uređaj. Priprema treba dulje jer ovdje nećemo kolač prepoloviti, nego ispeći onoliko kolača koliko želimo u boji. Otkrijte našu video demonstraciju odmah, a zatim započnite!


Kolač s brojem, on ublažava princip kolača okruglog i visokog sloja, prikazan na jednoj ili dvije brojke. Da apsolutno otkrijem!


Također pročitajte:


Naših 50 najnevjerovatnijih rođendanskih kolača

Naše ljepše torte za party

Smrznuta, duga, piñata: naši su recepti za slojevite rođendanske torte

Malina - pistacija slojni kolač | Raspberry Pistachios Cake | breaD (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Puressentiel

Kako odabrati pravi usisavač?