Napravljeni unaprijed, naši praktični i ukusni recepti

Ne možete sve skuhati, opaliti stomak, u 19:45 popodne da sjednete petnaestak minuta kasnije! Ovo je dobar razlog za razmišljanje o nekim pripremama koje trebate napraviti unaprijed ... Ali to nije jedini.

Naše su bake to rekle i sve smo to imale na umu: rešetke (sve gratinti), ratatouille i tepsije poput blanketa i bourguignona uvijek su bolje zagrijani.

Na kraju, puno ukusnih recepata, često jednostavnih, a ponekad i ultra-trendovskih, zahtijeva predah u hladnjaku. To je slučaj s panna cotta, terinima i preparatima od charcuterie, paštete u obliku krupica kao pahuljice. To je slučaj i za aspic, dugo čuvani ugostitelj, neophodan pri ulasku na ručak sedamdesetih, danas opet na prednjem dijelu pozornice, jedinom magijom malih ovalnih kalupa ili runde dostupne madame-tout-le-monde (nisu rezervirane za profesionalce). Izaberite iz naših tradicionalnih recepata. S njihovim malim krajem ljeta izgledaju zaista vam daju ideje.


Otkrijte naših 10 recepata kuhanih unaprijed.

Recepti: Stéphanie Champalle. Fotografije: Bernhard Winkelmann.

>>> Pročitajte i:


Najbolji gotovi praznični recepti: svi naši savjeti za pripremu na D-Day

Alain Ducasse rešetka za tikvicu

Naši lagani recepti za Šabat

Svečani aperitiv s lisnatim tijestom, za jednostavan, brz… i hrskav novogodišnji izbornik!

20 posuđa pripremiti u količini da ih zamrznete

odličan ručak sa bešamel sosom recept (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Malta, dragulj na Mediteranu

Na Amazonu povezani gumbi kako bi se isporučili svakodnevni proizvodi