Mountain starter: naši najbolji recepti za cijelu sezonu

Bilo da se radi o prodaji ili vremenskim prilikama, volimo pripremiti dobra planinska jela: od predjela do deserta, teško nam je odoljeti iskušenju ...

Otkrijte naše recepte za gurmanske planinske startere

Mountain starter: zvijezda je sir

Ako postoji jedan proizvod koji nikad ne propustite kada dođe zima, to su sirevi! Između reketa, reblochona, tommea i švicarskog sira gruyère, zamahuje naše srce.


Ali naš dragi sir? Zlatna planina! Pečeni u pećnici, komadići kruha od češnjaka umoče se izravno u njega (uz rizik da ga stave na sve strane). Gurmanski recept za dijeljenje s prijateljima kao aperitiv, ali koji je lako dostupan u ravnoj verziji, ako se poslužuje s krumpirom i domaćim hladnim mesom.

Usredotočite se na planinske narezke

U planinama volimo kušati i nježne šunke i druga ukusna jela visine za gurmansko hladno predjelo. Zašto? Jer soljenje je doista idealno! Fondant kobasice, hrskavo meso griza, mekoća sirovog pršuta, već saliviramo!

Krompir za utješni planinski pokretač

Naravno, jednostavno je nemoguće sakriti prisustvo krumpira kada se misli na planinsku kuhinju. Da promijenimo reket ili tartiflet, imamo dobre ideje za varijacije: cromequis, ove punjene krumpirove knedle, ježevi sa svojim prekrasnim prugastim izgledom ili čak poznata palačinka s krumpirom (ili rösti)! Ovaj nam je specijalitet vjerojatno omiljena verzija koju jedemo gotovo isključivo na skijama. Jednostavan za pripremu, privlačan je i odraslima i djeci. Da se testira bez daljnjeg odgađanja.


Također pročitajte:

Comté, reblochon, gruyère… Naši zimski recepti s planinskim sirevima

⋙ Zimska torta: 40 slanih recepata sa sirom, slaninom, porilukom ...

⋙ Savoyard escalope au gratin sa sirom (beaufort, reblochon, tomme, raclette ...): 5 ukusnih i neodoljivih recepata

Calling All Cars: The 25th Stamp / The Incorrigible Youth / The Big Shot (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Malta, dragulj na Mediteranu

Na Amazonu povezani gumbi kako bi se isporučili svakodnevni proizvodi