Staromodni liker od maline

Kako biste uljepšali kuhinju tijekom cijele godine, naučite kako napraviti ovaj starinski liker od maline. Savršeno za pečenje, ukusan je i žlicom ...

Sastojci

Za 2 posude od 75 cl.

priprema: 15 min. očekivanje : 1 mjesec.


  • 500 g malina
  • 50 cl voćnog alkohola na 40 °
  • 225 g šećera

Faze

1) Operite i osušite staklenke i njihove poklopce pažljivo. Pažljivo provjerite jesu li sve maline zdrave i nemaju plijesni unutra.

2) Rasporedite maline u slojevima u staklenkama, izmjenjujući ih sa tankim slojevima šećera. Dolijte sipavanjem rakije i zavijte na poklopce.

3) Staklenke čuvajte na hladnom, tamnom mjestu 1 mjesec i nježno ih invertirajte dva puta tjedno na početku, a zatim samo jednom tjedno.


Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte:

Pravim džemove

Staklenke i džemovi: povrće

Zaglavlje: tri ključne geste

KURJE OKO prirodni lek (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Možete li (dobro) napisati e-poštu?

#GuessEco, zelena i traper kapsula od Guess