Oreo® cupcakes

Cupcakes, ovi mali slatkiši koliko su dobri ... Ne možemo odoljeti ovom receptu s poznatim Oreo kolačićima.

sastojci

Za 6 kolača:

Za 6 kolača


1 jaje + 1 bijelo

110 g mekog maslaca

1 obični jogurt


150 g brašna

6 oreo

50 g kakaa u prahu bez šećera


300 g šećera sa šećerom

1 kašika sode bikarbone

2 žlice praha vanilije

Fina sol

priprema: 30 min

kuhanje: 20 min

odmoriti: 30 min

očuvanje: 2 do 3 dana u frižideru, umotano u aluminijsku foliju

priprema

1. faza

U zdjeli pomiješajte brašno, kakao, 150 g šećera, sodu bikarbonu i prstohvat soli. Na sredinu napravite fontanu, stavite 80 g maslaca, jogurt i 1 žličicu vanilije. Tijesto mijesite 3 minute. Dodajte 1 cijelo jaje i tucite još 1 minutu.

2. faza

Zagrijte pećnicu na 170 ° C (th. 5-6). Podmažite lim za pečenje sa 6 muffina s ostatkom maslaca. Tijesto rasporedite po ćelijama tako da ih napunite dvije trećine, a zatim kuhajte oko dvadeset minuta.

3. faza

Dok se kolači kuhaju, preostali šećer umutite u zdjelu u dvostrukom kotlu s 3 žlice hladne vode i 1 bjelanjkom. Brzo umutite 7 minuta, a zatim dodajte ostatak vanilije. Odvijte kolače i stavite ih u smeđe ili crne kutije s naborom. Ostavite ih 30 minuta da se ohlade, a zatim ih lopaticom premažite smrzavanjem i na vrh stavite Oreo kolačić.

Ovaj recept je preuzet iz knjige "Klasični i neobični kolači”Sylvie Girard-Lagorce u Editions Solar.

Također pročitajte:

U videu: kako napraviti kolače?

Besplatno videozapise za ispis kolača i ispis

Napravite vlastitu šećernu pastu

Cookies & Cream Oreo Cupcake Recipe | Cupcake Jemma (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Možete li (dobro) napisati e-poštu?

#GuessEco, zelena i traper kapsula od Guess