Naši originalni endivni recepti

Endivi se često kuhaju prženi, gratinirani ili salate. Međutim, oni koji se na sjeveru Francuske nazivaju "cikorija" mogu se pripremiti na više načina. Sirovi ili kuhani, sve dok znamo kako smanjiti njihovu gorčinu, odlično se slažu i sa slatkom, i sa slanom hranom.

Ukusna sa sirom, endivi se lako uvuku u croque-monsieur, quiche ili lisnato tijesto. Dobar način da ih djeca cijene! Možete ih uživati ​​i kao kompot na palačinkama ili u brioš burgeru. Još originalnije, kušajte ih za desert. Endivi se savršeno slažu s određenim voćem, poput jabuke, kruške ili naranče. Stoga ga možete uvesti u kompot, pekmez ili čak kolače.

Na stalku ranog proizvoda po mogućnosti odaberite radič s uskim, čvrstim, bijelim lišćem, blago obrezan žutom bojom. Da biste smanjili njegovu gorčinu, uklonite konus od 2 ili 3 cm na dnu endivije i dodajte malo šećera u njegovu vodu za kuhanje ili smeđi šećer u tavu.


Otkrijte naše originalne endive recepte bez daljnjeg odgađanja.

Puhani, u salatama ili u pećnici, klasičniji endivni recepti omogućavaju vam da varirate teksturu koliko i okuse. Brzo otkrijte više od 30 nevjerojatnih recepata!

I to za tradicionalne endivi sa šunkom u videu, evo ekspresne verzije koju je potpisao Jean Imbert:



Također pročitajte:

⋙ 10 savjeta za uklanjanje gorčine iz endivije

Iznenadite svoje okusne pupoljke našim receptima originalnim parovima

Naši originalni recepti sa srdelama u konzervi

Veselé kostkovánoce - LEGO City (Travanj 2021)


Podijelite Sa Prijateljima:

Zimske gratine: naši utješni recepti

Zabrana čini djecu pametnima!