Recept za jajašce sa smrtonosnim trubama

A gljive? Uz malo sreće, skrivene ispod lišća, pronaći ćete sočne trube smrti! Dovoljno da pripremite nezaboravna jaja od kasike.

Recept za jajašce sa smrtonosnim trubama

Za 4 osobe

Priprema: 15 min


Kuhanje: 15 min

Sastojci:

4 vrlo velika jaja

15 cl cijele tekuće kreme


250 g smrtne trube

35g maslaca

4 tanke kriške dimljene dojke


1 češanj češnjaka

1 žličica. 1 žličica ulja

Espelette papar

sol, papar

1. faza

Zagrijte pećnicu na 6/7 (200 ° C). Očistite trube i razdvojite stopala. Pecite ih 5 minuta u tavi s nasjeckanim češnjakom u 20 g vrućeg maslaca. Sol i papar.

2. faza

Maslac 4 ramekina. Sol i papar dno. Podijelite kremu i trube. Razbiti jaja u sredini i posipati Espelette paprom.

3. faza

Stavite ramekin u tanjur i prelijte kipućom vodom do pola. Stavite u pećnicu i kuhajte oko 10 min dok se ne postavi bijela i žuta još uvijek porumeni.

4. korak

U međuvremenu, pretražite kriške slanine u maloj vrućoj nauljenu tavi. Stavite ih na ramekin neposredno prije posluživanja.

Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte

Video: Kako ukrasiti gljive?

Recept za posudu od jaja sa suvim šljivama

Kako se zaštititi od komaraca (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Puressentiel

Kako odabrati pravi usisavač?