Slani vaflji

Govedina, da, ali slana!

Za 4 osobe.

Priprema: 20 min.


Kuhanje: 8 min.

sastojci

250 g brašna

1/2 vrećice praška za pecivo


70 g maslaca

3 jaja

40 cl mlijeka


1 žličica. 1 žličica soli

100 g gljiva s gumbom

10 cl svježeg vrhnja

60 g cherry rajčice

nekoliko listova salate

nekoliko grančica vlasaca

maslinovo ulje

sol, papar

priprema

U posudi umutite jaja sa solju dok smjesa ne postane bijela. Dodajte rastopljeni maslac, zatim brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte dok malo dodajete mlijeko da dobijete glatku i homogenu pastu.

Gljive oprati, oguliti i nasjeckati. Pržite ih nekoliko minuta u vrućoj tavi sa 1 žličicom. maslinovo ulje.

U hladnoj posudi umutite šlag sa šlagom. Posolite i popaprite, a zatim ostavite u hladnjaku.

Izlijte posudu s tijestom u prethodno zagrijanu vafelsku pećnicu i kuhajte 3 minute. Ostavite da se vaflji ohlade prije nego što ih ukrasite šlagom, gljivama i četvrtinom cherry rajčice. Posolite, popaprite i ukrasite nasjeckanim vlasacima

Također pročitajte

Staromodni vaflji

Voće od limunade

Mini vafli na vrhu s aperitivom

Vafli - univerzalni recept za slatke i slane vafle (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Dječji božić: Cheesecake od limuna i vanilije, umak od nara

Glasajte za najslatkog kuhara