Male staklenke vrhnja s narančinim mlijekom

Badem, riža, heljdino mlijeko ... U porastu su, i to ne samo zbog razloga alergije! Otkrijte recept za male staklenke vrhnja s narančinim mlijekom.

Za 4 osobe.

priprema : 15 min. pečenje : 35 min očekivanje : 3 h.


  • 20 cl zobenog mlijeka
  • 20 cl krema od badema
  • 1 neobrađena naranča
  • 2 cijela jaja + 2 žumanjka
  • 50 g šećera
  • 40 g kandirane narančine kore

1) Zagrijte pećnicu na 120 ° C (th. 4). Prokuhajte vodu za dvostruki bojler.

2) U zdjelu izlijte zobeno mlijeko i bademovu kremu, dodajte naribanu koru naranče i dovedite do vrenja.

3) Umutite cijela jaja i žumanjke sa šećerom dok smjesa ne postane bijela. Tijekom miješanja lagano dodajte mlijeko kipućoj naranči.


4) Podijelite pripravak između 4 ramekina. Stavite ramekin u posudu otpornu na pećnicu i napunite je kipućom vodom da se na pola puta stavi ramekin. Pecite oko 35 min, kreme treba samo uzeti. Ostavite da se kreme ohlade, a zatim ih stavite u hladnjak na najmanje 3 sata prije nego što ih kušate.

5) Kad ste spremni za posluživanje, ukrasite s nekoliko kandiranih korica naranče.

Autor: Ulrike Skadow


Također pročitajte:

Montelimar nougat sladoled

Smrznuta nougat, poširana kruška s crème de cassis

Najbolje od naših kreativnih peciva

Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes) (Studeni 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Sat Poiray x Carven

Cyril Hanouna u knjizi Hapsatou Sy otkriva da ga poznati animator mrzi