Posebni božićni recepti za velike stolove

Proslave na kraju godine često su sinonim za velike stolove. A nije lako pripremiti obrok u velikim količinama. Evo ideja za recepte za nadahnuće i olakšavanje vašeg života. Originalni, iznenađujući i brzi za napraviti, pregled recepata za zabave, bez glavobolje kada vas ima mnogo.

Prije svega, posavjetujte se s našim vodičem kako biste znali kako pravilno dozirati prema odabranim receptima. Kad planirate pozvati puno ljudi, razmislite o tome da napravite što više jela unaprijed.

Za aperitiv, tost stavite kao predjelo, koje možete namazati u velikim količinama. Unaprijed pripremite terine s foie grasom, peradom ili ribljim rilletima, koje možete poslužiti uz čorbice: jabuka-kruška s senfom, rajčica sa začinima ... Slane grickalice možete pripremiti i sa unaprijed, smrznuti i pečeni prije dolaska gostiju.


Kao pokretač, juha je za cijeli obrok blagdanska: juha od graška s ravioli od jastoga, velout od bundeve od butara ili artičoka s pireom od pireja i parmezanom.

jelo, odaberite jednostavno meso koje ćete rezati s mnogo komada za jelo kako biste oduševili sve goste, poput kapune koju ćete napuniti trubama i lisicama, ili patke dojke u kore hljeba. Odlučite li se za ribu, opredijelite se za pečenke od munja s dimljenom slaninom i maslacem ručke, šik i iznenađujuće!

Između jela i deserta ponudite pladanj sira. Kao bonus, slijedite stručnjaku Claire Sicard koja otkriva pare od vina i sira za besprijekoran obrok.


Za desert, originalni zapisnik će učiniti. Jednostavna za pripremu u velikim količinama, kladite se na spužvasti kolač namočen ukusom po vašem izboru: čoko-kesten / amarena, beldi limun, naranča, Nutella ... sve maštovitosti su dopuštene!

Autor: Anaïs Thiébaux

Također pročitajte:

Kuhajte ostatke s svečanih sutra

Naše ideje za originalni aperitiv

Naši originalni i brzi recepti za zabavu

SVADBENA TORTA I KOLACI- KAKO DEKORIRAM- SATISFYING VIDEO (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Puressentiel

Kako odabrati pravi usisavač?