Flašice od špinata i plavog sira

Ponovno pogledajte ljuti blanšman s ovim receptom za špinat i plav.

4 osobe

Vrijeme pripreme: 30 min


Kuhanje: 25 min

sastojci

500g svježeg špinata

150g Bresse Bleu


2 jaja

30g maslaca

15cl tekuće vrhnja


20cl mlijeka

Sol, svježe mljeveni papar

priprema

1. faza

Iz listova špinata uklonite stabljike, a zatim ih operite i istisnite.

2. faza

Otopite ih 3 minute na jakoj vatri u velikoj tavi u 20g maslaca, soli i papra. U tavu dodajte vrhnje i pola Bresse Bleua u malim komadima, a zatim dovedite do vrenja i isključite vatru.

3. faza

U visoku zdjelu izlijte špinat s Bresse Bleuom i pomiješajte ručnim mikserom. Jaja umutite u spremnik, a zatim dodajte mlijeko, sol i papar. Pomiješajte dvije.

4. korak

Maslac 4 ramekin, a ostatak Bresse Bleu izrezati na kriške na dno. Ulijte pripravak u njega, a zatim stavite pekmez da se peče 30 minuta u pećnici, na 130 ° C.

5. korak

Izvadite praznine, ostavite ih da se ohlade i zatim ih lagano odvojite. Zagrijte ih 5 minuta u pećnici ili 1 minutu u mikrovalnoj prije nego što poslužite.

Možete dodati dva lijepa prstohvatka curryja za aromu krema.

Također pročitajte

Pašteta od špinata i jaja

Špinat Cannelloni

Tjestenina u umaku od patliđana i rajčice - Hranom do zdravlja - Mira Materić (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Čišćenje potiče naše ljude, pa što je s nama?

Što je vaše vjenčanje skuplje, to manje traje!