Ljetno voće: recepti za njihovo kuhanje

marelice

Što učiniti da ne namoče temeljne baze?

Usvajamo tehniku ​​kuhanja peciva: marelice od marelice stavljamo na tijesto s bočne strane.

Kako zadržati?


Ne drži se u hladnjaku, ali podržava dobro smrzavanje. Iskoristite povoljnosti po povoljnim cijenama kako biste rezervirali! Odvojite zareze od marelica, stavite ih na jelo i stavite u zamrzivač. Jednom zamrznuto voće stavite u vrećicu.

sjemenke badema kuhaju li?

Da. Zgnječite ih, a zatim stavite u sredstvo za ugađanje kako bi uronili u džemove ili kompote kako bi ih aromatizirali.


jagoda

Kako to odabrati?

S prekrasnom crvenom haljinom i intenzivnom zelenom, mirisnom, sjajnom, bez sjaja. Jagode se mogu čuvati 48 sati u svježim, ne oljuštenim i neopranim. Za više ukusa izvadite ih iz frižidera pola sata prije nego što ih kušate.

Kako ga oprati bez namočenja u vodi?


Procijedite je pod vodom bez natapanja. Još jedan važan detalj, mora se oguliti ... nakon pranja!

Koje su njegove snage?

Bogat je avokadima, vitaminima C i B9 (folati), a ima prehrambene prednosti koje su sve zanimljivije jer je razina šećera niska.

3 sorte po ukusu

Gariguette
Tanak i dug, jedna je od najdražih sorti francuske i najkultiviranija jagoda u Francuskoj. Njegovo sočno meso pukne u ustima i ispušta slasni slatki okus.

pita od jabuka
U obliku srca, lako ga je uočiti na tržnicama. Poznat je i cijenjen po svom slatkom mesu koji odaje suptilan miris divlje jagode.

Drvena mara
Ima svijetlo crvenu haljinu. To je najslađi, najukusniji, ali i najbliži okus divljih jagoda.

ribolov

Kako razlikovati sorte?

Breskva ima lepršavu kožu. Kod brugnona i nektarina razlika je manje vidljiva: oba pokazuju glatku kožu. Međutim, jezgra nektarine prianja se za meso, a ne za nektarin (hibrid breskve i šljive).

Može li se pohraniti na hladnjak ?

Pogotovo ne ... Kao i rajčica, ona mrzi hladnoću zbog koje joj je meso brašno. Može se čuvati na hladnom, ravnom mjestu.

Kako prepoznati dobro voće?

Zrela breskva meka na dodir. Dopustite da se vodite njegovim mirisom: što je više mirisa, to je bolji i njegov ukus.

⋙ Breskva previše zrela, svježa ili bez kuhanja: naši izvorni recepti

Također pročitajte:

Jagoda, marelica, breskva, ljetno se voće raspada
⋙ Kako pravilno zamrznuti jagode?
⋙ Što učiniti s breskvama: naše ideje za recept
⋙ Sezonsko voće i povrće: naš kalendar za izbjegavanje grešaka

Kuhari : Đuro Rapaić - Palenta (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Malta, dragulj na Mediteranu

Na Amazonu povezani gumbi kako bi se isporučili svakodnevni proizvodi