Dinja, saveznik ljetnih aperitiva

Puno ljepša od jela i kikirikija, dinja je uspjela napraviti mjesto za sebe u ljetnim aperitivima. Kao i rajčica, krastavci, agrumi ili jabuke, ukusna je u jednostavnim receptima, slanim i slatkim. Ako je dinja Charentais posebno ukusna, užitke možete prilagoditi zamjenjujući je lubenicom ili lubenicom, zelenom ili žutom bojom.

Otkrijte sve naše svježe ideje za recepte za kaliente večeri.

Dinja kao aperitiv: tekuća, za ultra svježe fotografije

Budući da morate piti više vode kada je vruće, a posebno kada pijete alkohol (koji dehidrira tijelo) kao aperitiv, dinja je sve dobra. Sastoji se od 90% vode, savršen je za hidrataciju, dok uživate. Dobra ideja: pucati gazpacho tijekom cijele večeri. Moguće su sve kombinacije, a sastojke možete množiti prema vašem ukusu. Na primjer, dinje možete pomiješati s rajčicom, jagodama, krastavcem ili paprom, aromatizirati mentom, bosiljkom ili vlasacom i začiniti čilijem, đumbirom ili ocatom. Spremni za 5 minuta i zajamčeni uspjeh!


Dinja za aperitiv: u kuglice, za nareske bez roštilja

Tko nikada nije veselo zdrobio kuglice dinje i mozarele utisnute na mini skewer? Opet, uspjeh je zajamčen svaki put. Ako su kuglice mozzarelle spremne za kupnju, a cherry rajčice su već u pravoj veličini, kod dinje to nije slučaj. Da biste ih napravili, ništa ne bi moglo biti jednostavnije, pod uvjetom da imate pravi alat: parišku žlicu jabuka, hibridni objekt između žličice i žličice sladoleda. Jednom kada nađete pravi alat, pustite svoju kreativnost da se izrazi i nanizajte drvene šiljke dinje, lubenice ili cikle, izmjenjujući kriške pršuta ili sušene patke prsa presavijene u harmoniku , chorizo, feta ili županijske kocke.

Dinja za aperitiv: u predjelima koja su jednoglasna

Alternativno mini skeweru, ugriz također ima svoj mali učinak. Ako su kockice dinje, osnovne, vrlo cijenjene kako bi unijele malo lakoće na jelovnik aperitiva, možemo se poigrati i iznenađenjem: kockice dinje omotajte tankom kriškom parmske šunke ili slaninom s roštilja, dimljeni losos ili pire, tikvice, tiliatelle ili krastavci. Druga opcija, koristite kuglice dinje za ukrašavanje koktel-rajčice ili odjeljak s izdubljenim krastavcima. Možete i izrezati tanke kriške dinje, a zatim ih slagati na krekere s krem ​​sirom, trakicama krastavca i rajčice, škampima ili kobasicama.

Dinja za aperitiv: u gurmanskim mjestima

S verrinama su dozvoljene sve snimke. U vrućem vremenu, granita dinje će biti dobrodošla. Kuhana, dinja se pretvara u tartare, pomiješanu s rajčicom ili krastavcem, začinjenu metvicom ili bosiljkom. Također može dodati slatke i ljute note tartareu od lososa i avokada. U salatama, sa svježim smokvama i kozjim sirom, začinjen umakom od meda, bit će ultra gurmanski. Za mini porciju salatu od tjestenine, parite je s penne tjesteninom, rukolom, sušenim rajčicama, bosiljkom, kriškama parmezana, malo pesto i maslinovim uljem. A za večerom s aperitivom, dinja zamijeni mango u ljepljivoj riži s tajlandskim kokosovim mlijekom.


Dinja kao aperitiv: dodatni dodir u ljetnim koktelima

Dinja se može jesti, ali može se piti i kao aperitiv, dodaje dodatni dodir mnogim koktelima. Pomiješana s ledom i vapnom, omogućava ponovni pregled recepta daïquiri (s rumom i trostrukim sek.), Margarita (s tekilom) i njegova pulpa također mogu zamijeniti rajčicu u krvavoj mariji ( votke) ili breskve u bellini (prosecco). Narezan na kockice, može se koristiti u mojitu, s malo malina, ili u bijelom sangriju, u bijelom vinu i, naravno, u čaši luka ili muškatu. A za verziju bez alkohola, dinja se uklapa u mnoge mocktails, posebno u kombinaciji s malinama, lipom, mentom i medom.

Također pročitajte:

⋙ 5 savjeta za odabir dinje

⋙ 2 cool načina rezanja dinje

⋙ lubenica, zelena ili žuta, iz Španjolske ili Cavaillon: koje su sve ove dinje?

Dinja – osvežavajuća i lekovita (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Čišćenje potiče naše ljude, pa što je s nama?

Što je vaše vjenčanje skuplje, to manje traje!