Tajna stvarne nedjeljne pečene piletine

Klasična nedjeljna pečena piletina sa svim trikovima kako bi bila još ukusnija.

Recept za 4/6 osoba

Priprema: 10 min


Kuhanje: 1h20

sastojci:

- 1 1,5 kg pileća farba Label Rouge

- 4 grančice timijana


- 4 češnja češnjaka u košulji

- 1 luk

- 1 veliki neobrađeni limun


- 1 žlica smeđeg šećera

- 1 žličica paprike

- 2 žlice maslinovog ulja

Zagrijte pećnicu na 210 ° (th. 8)

U posudu za pečenje stavite piletinu, stavite timijan, češnjak, luk izrezan na 4, a limun narezan na kockice. Ta će bilje aromatizirati meso i zadržati ga mekim tijekom kuhanja.

U ulju pomiješajte smeđi šećer i papriku, a zatim premažite perad čime ćete kožu učiniti još ukusnijom i hrskavijom. Sol i papar.

Pecite 15 min, a zatim spustite na 180 ° (th.6). Redovito pirjajte sokove za kuhanje, dodajući 2 ili 3 žlice vode ako je potrebno.

Izvadite piletinu iz pećnice i ostavite je da odstoji 10 min pod dvostrukim listom aluminija, koji će opustiti meso, prije nego što ga narežete. Posudu odmrznite s 1/2 čaše vruće vode, dobro procijedivši sokove.

A kako biste otkrili naše najbolje recepte za piletinu, prelistajte naš prezentacijski prikaz!

Također pročitajte

Pileće noge sa umakom od sezama i soje

Piletina fricassee s bademima i kandiranim rajčicama

Rolnice od paprika - RUČAK KOJI OSTAVLJA BEZ DAHA (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Malta, dragulj na Mediteranu

Na Amazonu povezani gumbi kako bi se isporučili svakodnevni proizvodi