Super jednostavan recept za pitu od rajčice i senfa

S povratkom ljeta umiremo jesti sočne rajčice. No, nakon što se sanira salata od rajčice i mocarele, ona se kuha u vrućoj verziji u staromodnom pitu od senfa. Jeftin i stvarno vrlo jednostavan obiteljski recept, spreman u samo nekoliko minuta.

⋙ Naši najbolji recepti za pita od rajčice

Sastojci za 4 osobe:

-1 lisnato tijesto
-500g rajčice
-3 žlice staromodne senfa
2 žlice maslinovog ulja
-Sal i papar


Recept:

Uzmite lisnato tijesto i stavite ga (još uvijek s papirom za pečenje) u svoju posudu za pite. Ispecite ga vilicom tako da se ne zgusne kad se skuha. Zatim stavite peći 10 do 15 minuta u pećnicu na 200 ° C.

Tijekom prethodnog kuhanja, rajčicu narežite na kolutiće (dobro izvadite sredinu).

Nakon što je tijesto spremno, raširite svoje žlice staromodnog senfa po cijeloj ravnoj površini. Zatim podijelite kolutove rajčice, lagano ih preklapajući.


Garnirajte maslinovim uljem, solju i paprom, a zatim pecite 30 minuta na 180 ° C.

Kako to poboljšati?

Ova pita je osnovni recept. Ukusna je, ali može brzo postati suvišna ako je kuhate prečesto. Pa zašto mu ne biste dodali neke izmjene kako bi prilagodili užitke? Već, počevši od ovog osnovnog recepta, u njega je moguće dodati svježe bilje, prije ili nakon kuhanja prilikom posluživanja. Timijan, origano ili bosiljak savršeno će pratiti ovu tortu i dati joj mediteranske naglaske. Možete dodati i sir, između senfa i rajčice ili na rajčice. U obiteljski recept volimo staviti kantar, ponekad mocarelu, ali je moguće dodati i rikotu, Comté, emmental, kozji sir. Nahlepniji može staviti i malo slanine ili slanine! Na kraju, poigrati se s rajčicom i dati lijep sjaj vašoj torti, poigrajte se s sortama! Poput tiana, umetnite kriške rajčice različitih boja. Ova mala optimizacija imat će najljepši učinak.

Također pročitajte:


⋙ Sjajan savjet za rezanje cherry rajčice

⋙ Kako napraviti rajčice osušene na suncu ... u vašem automobilu

Pie pita od marelice: 10 neodoljivih recepata za gurmanske deserte

Tefal & Kuh Poh: Mekane tortilje (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Čišćenje potiče naše ljude, pa što je s nama?

Što je vaše vjenčanje skuplje, to manje traje!