Slatki žuti plodovi

Velika je sezona ovih sočnih, žutih mesnih plodova slatkog okusa.

Ova prilično posebna obitelj uključuje ljetne plodove od kamena, bilo da su to breskve, brugnoni, nektarine, marelice, šljive mirabelle ili čak i kraljevske kraljice.

Dobro podnosi vlakna. Sve ovo voće sadrži meka vlakna koja potiču crijevni tranzit bez oštećenja. Za najosjetljivije ljude i bebe, kratko kuhanje malo će ih omekšati, a breskve će oguliti.


Zdrav vitamin, Jedno od najbolje zastupljenih hranjivih sastojaka u žutim plodovima je beta-karoten, koji tijelo pretvara u vitamin A, koji osigurava dobar noćni vid i doprinosi zdravlju kože, posebno potičući zacjeljivanje malih rana.

Ne previše kalorija, Marelice, šljive i breskve, kad su vrlo zrele, imaju zaista sladak i aromatičan okus, vrlo pohlepne. Potrebno je samo malo napraviti prave ukusne deserte koji su vrlo kalorični. Isprobajte ih, na primjer, u foliji s velom šećera, na ražnju ili kao kompot s vanilijom.

3 ideje s lavandom


- U sirupu. Donesite 20 cl mineralne vode da prokuha sa 170 g šećera 1 min. Dodajte 1 žličicu. cvjetovi organske lavande. Ostaviti da se ukuva 10 minuta, a zatim filtrirati. Ponovo donesite do vrenja i ulijte kipuću vodu u malu staklenu bocu. Neka se ohladi.

- U infuziji, Pomiješajte jednake dijelove čaja od zelenog lišća, latica ruže i cvjetova lavande. Dodajte 10% zdrobljenih mednih bombona. Izbrojite 2 žlice. mješavine za 15 cl vode za ključanje.

- U palačinke. Ulijte 1 tsp. lavande u 50 cl vrućeg mlijeka. Filter. To mlijeko pomiješajte s 3 jaja, 250 g brašna, 20 g šećera i 1 žličicom. ulja. Dodajte 1 žličicu. cvjetovi lavande. Palačinke skuhajte u podmazanoj tavi i poslužite s medom od meda.


Zumirajte košticu marelice

Sjemenke marelice sadrže badem koji vizualno nalikuje listiću bademovog stabla. Slatko ili gorko, ovisno o sorti, tradicionalno je donijelo hrskavost i poseban okus džemima od marelice. Naše se bake nisu ustručavale koristiti. No, preporuča se ne žvakati više od 2 dnevno, jer sadrže malu dozu cijanida i pokazalo se da je toksičan ako pojedete puno.

Autor: Valerie Bestel

Također pročitajte:

Quince Tatin Tart

Pizza od marelice i maka

Popržene marelice u vanilijevom sirupu

Autor: Valérie Bestel

Medena nektarina je nova voćna vrsta je križanac između nektarine i marelice u Rast BAZNIK (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Fotografije - Caroline de Monaco: 10 posebnih rođendanskih frizura

Naši najbolji kokteli za praznike