Ove namirnice koje ne trebate hladiti, kao i naši savjeti za duže čuvanje

Postoje čak i namirnice koje se ne smiju držati u hladnjaku. To je dobro, mrzimo kvarenje u kuhinji. čuva ohladiti i osušitimeđutim, možete povećati rok trajanja mnogih namirnica, uz nekoliko savjeta i trikova naslijeđenih iz "zdravog razuma" starih dana. Usredotočite se na ove sjajne savjete protiv otpada.
> Pročitajte i: kako čuvati svoj hladnjak?

Zašto se sve više i više ljudi želi osloboditi svog hladnjaka?

od ušteda prostora (u hladnjaku), nema sumnje, ali i bez brige štednja i ekologija : manje pun hladnjak troši manje energije, a manje je za plaćanje računa!
Osim toga, danas shvaćamo da hladnjak nije najbolji način za pohranu sve hrane: neki čak imaju i duži rok trajanja kada su jednostavno čuvajte na hladnom i suhom, daleko od svjetlosti. Ima i mnogo malih savjeti za produljenje roka trajanja mnogih namirnica, iz hladnjaka.
> Pročitajte i: Odabir, spremanje i kuhanje zimskih plodova


Držite rotkvice iz hladnjaka

Lijepa čizme ruže i zelena imaju tendenciju izmrcvavanja velikom brzinom: kad se tržište vrati, lišće ponekad već izgledaju loše ... Rješenje? Držite gomilu rotkvica naopako, (tj. rotkvica gore) u staklenci slatke vode! Listove treba u potpunosti potopiti u vodu kako bi bili što svježiji.
Mijenjajući vodu svakodnevno, iznenadit ćete se kad primijetite da će se hrpa rotkvice barem tjedan dana zadržati izvan hladnjaka.
> Otkrijte naši recepti protiv ruža s ružičastom rotkvicom: ništa ne bacamo, i jedemo sve!

Držite maslac iz hladnjaka

Čak i ako se radi o prilično krhkom proizvodu, maslac se i dalje može čuvati izvan hladnjaka. U klasičnoj posudi s maslacem ili, još bolje, posudi s vodenim maslacem! U tu malu posudu pakirajte mekani maslac na sobnoj temperaturi da biste uklonili mjehuriće zraka. Zatim je morate prekriti vodom, u malo većoj posudi: voda izbjegava bilo kakav kontakt sa zrakom, a ne miješa se s maslacem koji ostaje dobro zaštićen. Vodu mijenjajte svaka 3 dana ili tako nekako. Zahvaljujući ovoj tehnici maslac je kremastiji, lako se namaže.
> Otkrijte naše 3 savjeta kako još lakše razmazati maslac.

Por čuvajte iz hladnjaka

Poriluk nije osobito krhki, a poriluk se može bezbrižno čuvati iz hladnjaka. Još bolje: ako su to organski, odrežite ih na 2 cm od korijena kad ih kuhate, te korijenje uronite u staklenku s hladnom vodom, pored prozora. Mijenjajući vodu redovito, trebali biste vidjeti kako vam se lisci povećavaju i dobiti ćete drugu mladost!
> Otkrijte i kako duže čuvati svoje bilje


Držite persimmons iz hladnjaka

Možda znate boja zemlje, ovo egzotično zimsko voće, toliko popularna u Južnoj Koreji ili Japanu. Krhko, njegovo meso može se brzo oštetiti i ne možete ga uvijek konzumirati na vrijeme, prije nego što oblikuje ... Da biste izbjegli ovu dramu, učinite to suho ! Vezajte vrpcu oko stabljike svakog ruga, i pažljivo ih objesite da se ne dodiruju. Odaberite prozračeno i suho mjesto, na primjer, na otvorenom ili unutar, u blizini prozor ili a radijator. Za 4 do 8 tjedana (strpljenje!) Persimmons će se potpuno osušiti, spremni za jelo kao zalogaj ili u kolačima. Ovaj trik također djeluje na smokve !

Gljive čuvajte iz hladnjaka

Krhko i osjetljivo, gljive mogu se čuvati i iz hladnjaka koristeći sušenje, baš poput persimmonsa: izrežite ih lamele, a zatim prođite nit i iglu pazeći da komadići gljiva ne dirajte jedni druge, Držite na hladnom, suhom i prozračenom mjestu i pustite da se gljive osuše! Možete ih koristiti dehidriran ili ih rehidrirati uranjanjem 10 min u mlakoj vodi.

Držite klice iz frižidera

Crveni kupus, bijeli kupus, cvjetača ... Nije lako jesti ove behemote cijele! Da biste spriječili da se oštete i da ih jedete tijekom cijele godine, savjetujemo vam fermentirati ih, nego da ih čuvate u hladnjaku. Znate ono kiseli kupus ? Princip je isti: sitno izrezati ili naribati, povrće mora biti uronjeno staklenke sa slanom vodom, Izbrojite 1 žličicu. gruba siva sol za 50 cl hladne vode. Dobro promiješajte. Povrće mora biti potpuno potopljeno ! Nakon 2 do 3 tjedna na sobnoj temperaturi, oni će biti spremni za kušanje, u obliku sirovog povrća ili ne.
> Otkrijte i: Koliko dugo čuvati staklenke?


>>> Pročitajte i:
Koliko dugo čuvati hranu u zamrzivaču?
Kolači bez jaja: kako zamijeniti jaja za veganske slastice?
Brzi i jednostavni meniji za zaposlene roditelje

Kako napraviti maslac: jednostavan i jeftin recept

⋙ Možemo li staviti vruću posudu u hladnjak?

Morning Routine Life Hacks - 35 Life Hacks and DIY Projects You Need to Try! (Rujan 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Rak: jedan od dvoje 75-godišnjaka bit će pogođen 2050. godine

6 jednostavnih savjeta za čišćenje WC-a