Pureći file s gljivama

Nježno i niskokalorično, bijelo meso omogućuje svu ludost ... Da se pripremimo u mreži, slijedeći naše korak po korak, za sretan obrok!

sastojci

Za 4 osobe

priprema: 25 minuta


Kalorije po obroku: 402 Kcal / 1684 KJ

3 cherry rajčice

240 g gljiva (različite sorte)


3 zelene šparoge

480 g purećeg fileta

sol


papar

malo pšeničnog brašna

malo ulja

200 ml tekuće vrhnja

20 g srednje jake senfa

30 g slatke senfa

2-3 žlice prirodno fermentiranog sojinog umaka

vlasac

priprema

1. korak

Četvrtinu narežite na rajčice i gljive, a šparoge narežite na komade. U tavi zagrijte ulje i povrće pržite. Zatim ih izvadite iz tave i držite na toplom. Pureće filete narežite na trakice. Lagano posolite i popaprite, a zatim komade uvaljajte u brašno. U tavi zagrijte ulje i smeđim trakicama puretinu. Izvadite iz tave i držite na toplom.

2. faza

Preostalu masnoću uklonite papirnatim ručnicima i ulijte vrhnje u tavu s senfom i prirodno fermentiranim sojinim umakom, a zatim prokuhajte. Zatim dodajte pečene trakice od puretine i povrće. Lagano isparite umak okretanjem tave

3. faza

Rasporedite meso, gljive, rajčice i šparoge na ploške s garniranjem po vašem izboru. Ukrasite vlasac. Poslužite s rižom.

Kikkoman recept

Također pročitajte:

Sushi, maki, naši recepti japanske kuhinje

Kineska nova godina, drugi gastronomski festival

Ideja dizajna: stol u azijskim bojama

Pureći zabatak s gljivama (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Možete li (dobro) napisati e-poštu?

#GuessEco, zelena i traper kapsula od Guess