Vegetarijanska lazanje s svježim kozjim sirom

Vegetarijanski recepti također mogu biti ukusni i puni okusa! Ove vegetarijanske lazanje s svježim kozjim sirom jednako su ukusne koliko i lijepe. Za stolom!

Priprema: 30 min

Kuhanje: 50 min


Sastojci (za 4 do 6 osoba):

  • 1 paket svježih listova lazanje (Lustucru)
  • 250 g svježeg kozjeg sira
  • 3 patlidžana
  • 40 cl zdrobljene rajčice
  • 25 cl mlijeka
  • 20 g maslaca
  • 20 g brašna
  • 2 luka
  • 1 žličica. kava origano
  • maslinovo ulje
  • sol, papar

Faze:

- Patlidžane narežite na debele kriške i prethodno ih kuhajte 5 minuta u mikrovalnoj. Operite ih nekoliko puta u tavi u dobroj tavi na ulju.

- Pripremite umak bešamel: u tavi otopite maslac. Dodajte brašno i miješajte 1 min. Pomiješajte s mlijekom i zgusnite 5 minuta na srednje jakoj vatri, miješajući.

- Nasjeckajte nasjeckani luk na 2 žlice. ulja. Dodajte usitnjenu rajčicu, origano, sol i papar te pirjajte 10 minuta.


- Zagrijte pećnicu na 6 (180 ° C). Na dnu posude sa nadjevom raširite malu ladicu s umakom od rajčice. Složite 3 lista lazanje, a prekrijte s pola patlidžana, malo umaka od rajčice i polovinom zdrobljenog sira.

- Napravite još jedan identičan sloj. Završite listovima lazanje, malo umaka od rajčice, umakom od bešamela i ostatkom sira. Stavite u pećnicu i kuhajte i smeđu boju 30 min. Poslužite vruće.

Autor: Valérie Bestel

Također pročitajte: Lazanje napravim za manje od 30 minuta!

Svi naši originalni recepti za tjesteninu

Kuhari : Nikolina Dianežević - Palačinke s povrćem i ovčjim sirom (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Malta, dragulj na Mediteranu

Na Amazonu povezani gumbi kako bi se isporučili svakodnevni proizvodi