Tikvice i paprike flanširaju se s polentom

Tofu: zvijezdana hrana veggijskog trenda. Izvrsna alternativa mesu, ribi i mliječnim proizvodima, može se kuhati i slano i slatko.

sastojci

Za 4 osobe

Priprema: 20 min


Kuhanje: 45 min

1 tikvice

1 zvonasta paprika


1 luk

100 g polente

1/2 kocke povrća


200 g svilenog tofua

2 žlice. maslinovo ulje

2 češnja češnjaka

4 grančice ravnog peršina

sol, papar

priprema

- Nasjeckajte tikvice, papar i luk i pržite ih 10 do 15 min na vrućem ulju. Donesite 50 cl vode da prokuha s 1/2 kocke juhe, polentu prelijte po kiši i zgusnite na laganoj vatri 5 min.

- Pomiješajte polentu, povrće, svilenkasti tofu, oguljeni i prešani češnjak, nasjeckani peršin, sol i papar.

- Izlijte u 4 ramekina bez lijepljenja i pecite 25 minuta u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180 ° C (th. 6). Odvojiti i poslužiti vruće. Po želji uz dobro začinjen coulis od rajčice.

Također pročitajte

Roštilj na roštilju

Flašice od špinata i plavog sira

Flanširajte s kozjim sirom i brusnicama

PAPRIKE KOJE VAS OSTAVLJAJU BEZ DAHA ???? (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Fotografije - Caroline de Monaco: 10 posebnih rođendanskih frizura

Naši najbolji kokteli za praznike