Torta tikvice i parmezan mrvica

Mekani iznutra i hrskavi izvana, torta od mrvice nevjerojatna je torta obložena mrvicom!

Za 1 kvadratni kolač veličine 24 cm • Priprema: 25 min • Pečenje: 30 do 35 min

sastojci

Za tortu


2 tikvice (oko 450 g) • 3 jaja • 60 g brašna • 10 cl mlijeka • 100 g belog luka (ili vrhnja • sušeni origano • sol, papar

Za mrvicu

100 g brašna • 100 g naribanog parmezana • 70 g hladnog maslaca


priprema

  1. Tikvice operite i narežite na prilično tanke kolutove. Stavite prstenove tikvice u jelo.
  1. U zdjeli umutite jaja, brašno, mlijeko i bjelanjka. Začinite i pospite suhim origanom. U posudu izlijte tijesto preko tikvica. Zagrijte pećnicu na 180 ° C (th. 6).
  1. Pripremite mrvicu: prstima pomiješajte brašno, naribani parmezan i hladan maslac, dok ne dobijete pjeskovitu teksturu. Izlijte mrvicu u posudu.
  1. Kolač pecite 30 do 35 min na 180 ° C (th 6), dok mrvica ne postane zlatno smeđe boje. Ostavite da se kolač ohladi prije nego što ga narežete na kvadrate. Tortu poslužite toplu ili hladnu, narežite je na pravokutnike i dodajte joj, primjerice, zelenu salatu.

Također pročitajte

Rakovi se raspadaju

Povrće se drobi s lješnjacima

Torta od mrvice od cimeta

Praktična sjekirica

Na čelu trenda

Otkrijte poznati američki kolač koji (konačno) sleti u Francusku. Eva Harlé, blogerka strastvena za kuhanje (njezin blog: evacuisine.fr) udružila se s fotografom Maud Argaïba i stilisticom Soizic Chomel de Varagnes da bi nam ponudila 30 recepata za hitno isprobavanje. Torta od mrvice, Hachette Pratique izdanje, 7,99 €.

Polpete od Tikvica i Sira/Zucchini Fritters with cheese (Listopad 2020)


Podijelite Sa Prijateljima:

Malta, dragulj na Mediteranu

Na Amazonu povezani gumbi kako bi se isporučili svakodnevni proizvodi